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Petiscos

AMENDOIM TORRADO

R$ 5
R$ 5

Temperado com sal e ervas.

AZEITONAS

R$ 5
R$ 5

Frescas e tenras.

CASTANHAS

R$ 10
R$ 5

Frescas e tenras.

MIX DE LEGUMES COM SAL

R$ 5
R$ 10

Juliene de pepino e cenoura, servida com sal e azeite.

Entradas

CEVICHE VILLA SAPÊ

R$ 30
R$ 30

Marinada de linguado com coentro,
tomate, limão, cebola roxa e salsinha.

CASTELINHO DE SIRI

R$ 35
R$ 35

Carne de siri temperada com pimentão, azeite de dendê e ervas.

QUEIJO COALHO

R$ 25
R$ 25

Acompanha geleia pimenta.

TARTARE DE ROBALO

R$ 30
R$ 30

Robalo marinado com limão siciliano, servido na torrada de arroz com maionese da casa e azeite aromático de ervas

Porções

BATATA RÚSTICA

R$ 45
R$ 45

Batatas assadas com alecrim, alho, azeite e flor de sal. Acompanha maionese da casa.

MIX DA TERRA COM
HUMMUS E PESTO

R$ 45
R$ 45

Mix de legumes assados com alho, azeite e flor de sal. acompanha maionese da casa e molho pesto de manjericão

ESPETINHOS GRELHADOS

R$ 70
R$ 70

Combinação de lula, camarão e legumes grelhados servidos no espeto.

CAMARÃO GRELHADO

R$ 180
R$ 180

Camarão rosa grelhado com alho, azeite e tomate cereja.

LULA GRELHADA

R$ 130
R$ 130

Anéis de lula grelhados com tomate cereja, azeite e alho.

Saladas

SALADA DE CAMARÃO

R$ 66
R$ 66

Camarão 7 barbas com folhas e batatas cozidas, temperado com maionese de parmesão e limão.

SALADA DE ABÓBORA

R$ 39
R$ 39

Abóbora cozida, sementes de girassol assadas com azeite e alecrim, mix de folhas e castanhas temperadas. acompanha molho balsâmico reduzido à parte.

SOPA DO DIA

R$ 27
R$ 27

Acompanha fatias de pão.

Pratos Quentes

Massas

SPAGUETTI AO SUGO
(LENTILHA OPCIONAL)

R$ 49
R$ 49

Com lentilhas defumadas artesanalmente, tomate cereja, tomilho e molho de tomate caseiro. parmesão opicional

TAGLIATELLE DE CAMARÃO

R$ 72
R$ 72

Camarão rosa, alho e óleo salteado com rúcula, tomate cereja e parmesão levemente picante.

Risotos

RISOTTO CAMARÃO

R$ 76
R$ 76

Caldo de polvo e camarão finalizado com parmesão e azeite.

RISOTTO DE BANANA
DA TERRA

R$ 55
R$ 55

Banana da terra com queijo minas. adicional de castanhas.

RISOTTO DE ABÓBORA

R$ 55
R$ 55

Abóbora, castanha de caju, espinafre e gorgonzola.

Grelhados

GRELHADOS +
ACOMPANHAMENTOS

R$ 60
R$ 60

Uma proteína e dois acompanhamentosde sua escolha:

  • Robalo ou peixe do dia / lula /polvo/camarão.
  • Adicional proteína: R$ 30

ACOMPANHAMENTOS

ADICIONAL POR ITEM R$ 10
ADICIONAL POR ITEM R$ 10
  • Legumes na manteiga;
  • Arroz branco;
  • Banana da terra grelhada;
  • Mix de folhas;
  • Batata rústica;
  • Shimeji;
  • Farofa de banana;
  • Pão artesanal.
  • Legumes na manteiga;
  • Arroz branco;
  • Banana da terra grelhada;
  • Mix de folhas;
  • Batata rústica;
  • Shimeji;
  • Farofa de banana;
  • Pão artesanal.

Sanduíches

SHIMEJI

R$ 36
R$ 36

Shimeji refogado no azeite ou manteiga, gratinado ao forno com queijo.

BRUSCHETA

R$ 27
R$ 27

Queijo, tomate picado e manjericão fresco regada ao azeite.

SANDUÍCHE VEGGIE

R$ 46
R$ 46

Pão sírio, legumes laminados e grelhados com ervas do mediterrâneo, servido com hummus, queijo fresco, folhas de rúcula e pesto

Especiais du Chef

PEIXE NO VAPOR

R$ 71
R$ 71

Peixe do dia cozido no vapor, temperado com gergelim e gengibre, servido com espinafre salteado e quiabo em conserva ou espinafre e abobrinha.

POLVO GRELHADO

R$ 79
R$ 79

Sutilmente regado ao molho de vinho tinto, musselini de mandioquinha, cenouras assadas e couve refogada.

BURGUER VEGETARIANO

R$ 49
R$ 49

Burguer de legumes, lentilha e quinoa, servido com batata rústica, salada e maionese da casa no pão artesanal (opcional queijo).

Sobremesas

GELLATO VILLA SAPÊ

R$ 22
R$ 22

(Coco/manga/frutas vermelhas)

TRUFA DE BIO MASSA DE BANANA

R$ 28
R$ 28

Trufa de biomassa de banana com cacau, granola, manga ou morango e pólen de abelhas, servidos com creme de baunilha e ganache.

BROWNIE COM SORVETE

R$ 30
R$ 30

Nosso brownie com sorvete de creme

(adicional doce de leite – R$ 5)

CREME PAPAYA

R$ 25
R$ 25

Servido com licor de cassis.

AÇAÍ NA TIGELA

R$ 25
R$ 25

Com banana e granola.

Adicional mel R$ 5;
Adicional frutas – R$ 5.

ADICIONAL 1 BOLA DE SORVETE

R$ 10
R$ 10

Horário de funcionamento do restaurante:

Almoço – 11h00 às 16h00

Jantar – 18h00 às 22h00